Festival del Chef Villa Pehuenia

Para comenzar este post, por si nunca antes habías escuchado hablar de este evento te contamos en breves palabras qué es el festival del chef patagónico y donde se celebra.

Hace ya 15 años que en nuestra querida Villa Pehuenia disfrutamos de este festival de sabores que invita a los turistas a vivir el evento gastronómico más importante de la patagonia argentina.

¿Sos un apasionado del buen comer?

Ésta es la primer razón por la que no deberías perderte el festival del chef patagónico este año, es que la oferta gastronómica de Villa Pehuenia es realmente buena, por eso esta hermosa aldea de montaña fue elegida en el año 2017 como capital provincial de la gastronomía.

Este año el evento se celebrará los días 8, 9 y 10 de mayo y contará con 3500 metros cuadrados de espacio destinados a deleitar los paladares de sus visitantes con los mejores productos de la región.

Por un lado vas a poder disfrutar de las clases magistrales de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, como es el caso de Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis, ambos padrinos del festival del chef patagónico, quienes además de dar unas clases de excelentísimo nivel, mantienen un ida y vuelta con los invitados que generan un ambiente muy relajado y de pleno disfrute, donde no faltan risas, chistes, y algunos buenos secretos culinarios de los mejores, comparten estas charlas chefs invitados, enólogos y sommeliers.

Otro sector del predio es el llamado “Patio de los fuegos”, la debilidad de muchos, sobre todo del que le gusta el folklore de “hacer un asado” y todo el ritual que eso conlleva, acá te nombro algunas de las cosas con las que te vas a encontrar, vaquillona con cuero (la cual se cocina a las brasas por más de 15 horas!), chivo y cordero al asador, pavo al piolín, carnes cocidas “bajo tierra” utilizando el método tradicional llamado Curanto, un enorme disco donde se prepara un guiso patagónico cargado de ingredientes, los famosos food trucks ofreciendo sandwiches gourmet, y muchas cosas más.

Por otro lado, en la globa vas a encontrar más y más comida pero en este caso es la oferta de los restaurantes locales, quienes utilizan los productos autóctonos de la zona (como el piñón que es el fruto de la araucaria, hongos de pino, trucha, peras del valle, miel etc.) para crear platos únicos, también se ubica el patio cervecero con los mejores brewmasters de la zona ofreciendo cerveza tirada de excelente calidad, vas a encontrar stands de las bodegas reconocidas de la provincia, y luego un espacio lleno de mesas y un escenario para disfrutar de música en vivo mientras picas algo rico con una cervecita fría en la mano, no se puede pedir más, cierto?

Por último un sector dedicado a los artesanos locales, quienes exponen y venden sus productos 100% handmade, mucha variedad, muy buen gusto, mucho arte patagónico…

Si todas estas razones no alcanzaron para convencerte de venir a disfrutar unos días el festival del chef patagónico te damos una más…

¿Necesitás otra razón para venir?

Villa Pehuenia es de aquellos lugares que uno se va sabiendo que va a volver algún día, una pequeña aldea de montaña ubicada en el medio de la cordillera de los Andes, a orillas del lago Aluminé, que se vuelve más maravillosa por la calidez de sus habitantes, un lugar para gozar de la plenitud de la naturaleza, para desconectarse de la rutina y lo cotidiano y para llenarse de paz.

Con paisajes únicos, los colores otoñales y los aromas de la montaña Villa Pehuenia es una razón más para venir a disfrutar unos días inolvidables.

Te dejo en este link información de Villa Pehuenia, excursiones, actividades y más!

Podés reservar tu lugar con nosotros para alojarte durante el festival del chef patagónico, contamos con 6 hermosas cabañas de tronco a orillas del lago Aluminé, en una bahía sobre una playa de arena de 150 metros y en un predio de 6 hectáreas, cuentan con todos los detalles de comodidad y confort, tienen una capacidad de 2 a 5 personas, están totalmente equipadas y tienen unas vistas únicas, podés ver algunas fotos en este link… además cuentan con servicio de desayuno artesanal que se sirve en la cabaña y servicio de mucama diario (para ver todos los servicios clickeá acá)..

Podés reservar a través de nuestra página y si tenés alguna consulta nos podés escribir en este formulario de contacto.

Para mantenerte actualizado con las novedades del festival del Chef Patagónico 2019 te dejo la página web del evento.

Te esperamos!