Turismo Gastronómico – 2do Ciclo de Productos Regionales: 25 y 26 de agosto
Villa Pehuenia y Moquehue proponen un nuevo fin de semana para disfrutar de la nieve y de la buena gastronomía.
Durante el fin de semana del 25 y 26 de Agosto, un nuevo Ciclo de Productos Regionales acompaña al invierno en esta aldea de montaña. La Capital de la Gastronomía Neuquina pone en escena dos nuevos productos regionales MIEL y las MANZANAS que se destacarán en los platos gourmet y tradicionales más un 20% de descuento en elaboraciones que contengan estos productos.
Patagonia Argentina. Villa Pehuenia-Moquehue se ubica a 300 km de la ciudad de Neuquén capital, a orillas de los lagos Aluminé y Moquehue. La nieve es la protagonista del invierno en esta aldea de montaña, pero desde hace ya unos años la gastronomía ha encontrado el paisaje ideal para sus mejores sabores y texturas.
Tomá nota de cómo acceder a este descuento especial, descubriendo todas las formas de degustar nuestra MIEL y MANZANAS:
En tu viaje a Villa Pehuenia-Moquehue el fin de semana del 25 y 26 de Agosto los establecimientos adheridos te ofrecen un descuento del 20% en tu compra de elaboraciones a base de MIEL y MANZANAS.
Lista de establecimientos adheridos y elaboraciones para disfrutar en este link:
https://www.facebook.com/events/493878227716324/
¿Qué propuestas disfrutar con el 20% de descuento?
Lo de María y Manuel
Miel, Chutneys en variedad con manzanas y miel, Mermeladas de frambuezas y manzanas.
Parador del Lago
Costeletas de cerdo con miel y papas al horno.
Apple crumble con canela y helado.
Mandra
Cazuela de cordero agridulce con miel de flor morada y piñones.
Strudel de manzanas.
Sorrentos
Carré de cerdo laqueado con miel y mostaza.
Vigilante de batata, membrillo, queso y miel.
El Muelle
Wafles de manzana, arándanos y miel.
Borravino
Opciones:
Ensalada de manzanas verdes, coliflor, hinojos, espinacas, queso brie y vinagreta de miel.
Pan de miel y especias + hígado + manzanas verdes.
Baba ganoush de manzanas verdes y berenjenas + yogurt.
Crostatta de manzanas y helado de miel.
La Taberna
Sopa de calabaza, manzana y jengibre.
Pollo glaseado a la miel y mostaza con salteado de vegetales.
Huerquén
Jalea artesanal de manzanas.
Nous
Chutney artesanal de manzanas y piñones.
Los productos a destacar
La Miel
La Patagonia es una región excelente para la producción de miel. Este manjar es producido naturalmente por las abejas y se caracteriza por su intenso sabor dulce.
En el panal se almacena la miel y el polen, que luego apicultores se encargan de cosechar. El sabor y dulzura de cada miel obtenida, dependen del tipo de flor que le dio su néctar. El perfume proviene de los aceites esenciales de las plantas, de sus flores, sus frutos, de la corteza del árbol, sus hojas y sus semillas.
En territorio patagónico, por ejemplo en la cordillera, las flores preferidas de las abejas son las acacias, abetos, abedules, sauco, eucaliptos, lavanda, rosales, ciruelos; y también arbustos como el tomillo, otros.
En la provincia de Neuquén, la mayor cantidad de producción se da en el norte neuquino, también en la zona de San Martín de los Andes, Aluminé, Neuquén y Plottier.
La Manzana
En la provincia de Neuquén, la manzana conforma la Ruta del Vino, las Manzanas y los Dinosaurios. La producción de manzanas genera toda una rama de industrias relacionadas como sidreras, jugueras, bodegas, galpones de empaque y fábricas de dulces. Es uno de los ingredientes mejor aprovechados a la hora de elaborar postres y acompañamientos, asadas, cocidas en agua, en picadas, y otras tantas presentaciones más.
En diferentes localidades neuquinas se pueden encontrar chacras donde además de las tareas productivas típicas, se realizan actividades vinculadas a propuestas turísticas. La recolección de frutas; el senderismo; los safaris fotográficos; la elaboración y degustación de productos y comidas características de la región; los retiros naturistas; la realización de tareas agrícolas; y la observación de la fauna son algunas de las opciones ofrecidas a los visitantes.
turismo gastronómico
Somos #TuDestinoPorNaturaleza
Fuente: Secretaría de Turismo. Municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue. Neuquén.
Más info: Oficina de Informes Turísticos: 02942-498044 — Whatsapp
Gastronomía Neuquina – CICLO DE PRODUCTOS REGIONALES: 7 Y 8 DE JULIO
La gastronomía neuquina en Villa Pehuenia-Moquehue sorprende con nuevas propuestas para el fin de semana del 7 y 8 de Julio – Ciclo de productos regionales
Este invierno 2018, la gastronomía es una protagonista más en el viaje a la nieve de los que buscan disfrutar de un entorno natural agreste y con excelentes servicios turísticos. Por ello durante los días sábado 7 y domingo 8 de julio, los establecimientos gastronómicos adheridos de Villa Pehuenia-Moquehue obsequian un 25% de descuento en elaboraciones que contengan PERA y HONGOS.
Con apenas 20 establecimientos dedicados a la oferta de platos gourmet y tradicionales, chocolaterías y heladerías, cervecerías artesanales y elaboradores de productos a base de piñón, fruto de la Araucaria Araucana o Pehuén, esta localidad neuquina propone para los amantes del buen comer un ciclo de productos regionales, destacados en exclusivas preparaciones. Gastronomía neuquina
“Los hongos y las peras son productos regionales utilizados en nuestra gastronomía. El Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina los incluye en el listado de productos a trabajar para profundizar nuestra identidad y los chefs locales han propuesto a estos dos alimentos para iniciar este ciclo de cocina en los establecimientos adheridos al descuento del 25%”, nos indica María Luz Laino, Secretaria de Turismo de la localidad.
“La idea es proponer, en un fin de semana por mes, diferentes opciones de productos para que los visitantes puedan conocer un poco más sobre los alimentos que se utilizan en la gastronomía patagónica. Somos la Capital de la Gastronomía Neuquina y hemos tomado esta iniciativa para reconocer el valor que cada alimento posee. Los productos en la Patagonia son innumerables, buscamos darlos a conocer en propuestas creativas y especiales para los que nos visiten”, comentó Matías Tesoriero, Chef de uno de los pequeños y cálidos establecimientos gastronómicos de Villa Pehuenia-Moquehue.
Villa Pehuenia – Moquehue, esta pequeña aldea de montaña situada en el centro-oeste de la provincia del Neuquén, a tan solo 300 km de la ciudad de Neuquén capital, ha sido declarada en noviembre de 2017 como la CAPITAL DE LA GASTRONOMÍA NEUQUINA.
Los fundamentos… más que claros: La producción artesanal de su gastronomía y la realización del evento gastronómico más importante de la Patagonia Argentina, el Festival Provincial del Chef Patagónico.
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Primer Ciclo de productos regionales: Pera y Hongos
La Pera
Posee un sabor delicado y especial, que combinado con su carácter jugoso resulta ideal para una hidratación placentera. La pera pareciera haber encontrado su lugar en nuestra región patagónica donde se desarrolla en forma ideal, bajo un clima seco, y agua a disposición. Un placer refrescante, hidratante y nutritivo.
Las variedades de Peras que se encuentran en nuestro país se caracterizan principalmente por la textura que cada variedad presenta y los diversos tonos de colores de su piel –amarillas, verdes y rojas!-. Algunas se diferencian entre sí también por sus tamaños y formas, más alargadas o más robustas.
Los Hongos
Hongos de Pino. La cosecha de hongos comestibles y medicinales de bosque de Pinos (Suillus luteus). Los hongos son alimentos de agradable textura y sabor. Los hongos comestibles, poseen el doble del contenido de proteínas que los vegetales y disponen de los nueve aminoácidos esenciales, contando además con leucina y lisina (ausente en la mayoría de los cereales). Poseen alta cantidad de minerales (superando a la carne de muchos pescados) y vitaminas. Completan la caracterización sus bajas calorías y carbohidratos.
Las Gírgolas, también conocidas como champiñón ostra, son una de las setas más populares que hay. Son muy sabrosas y aportan propiedades de todo tipo. Su carne, su sabor y su textura son maravillosos. Pero sus propiedades van más allá de ser un mero alimento. Pueden resultar beneficiosas para cualquier persona. Son ricas en proteínas, bajas en calorías y grasas, ricas en vitaminas del grupo B, buenas para el colesterol, con buen contenido de hierro y muchas cosas más.
Como acceder a esta propuesta gastronómica? Sencillo. En tu viaje a Villa Pehuenia-Moquehue el fin de semana largo del 9 de julio, podes acceder a un descuento del 25% en tu compra de elaboraciones a base de peras y hongos en los locales adheridos.
Durante el sábado 7 y domingo 8 de julio, en la Capital de la Gastronomía Neuquina, podes acceder a este descuento en los siguientes establecimientos informados en: https://www.facebook.com/events/2073869032834198/
Villa Pehuenia-Moquehue te espera para que la #nieve sea el #motivo ideal para que disfrutes de la buena comida en la Capital de la Gastronomía Neuquina.
Somos #TuDestinoPorNaturaleza
Fuente: Secretaría de Turismo. Municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue. Neuquén.
Más info:
Oficina de Informes Turísticos: 02942-498044
Face: @Turismo Villa Pehuenia Moquehue
El Verano se disfruta en Bahíamía
Para el verano no falta nada! te mereces un buen descanso y disfrutarlo con tus seres queridos como se debe y en un lugar mágico!
Villa Pehuenia te espera…
Cabañas en Pehuenia con vista al lago
Contamos con 6 confortables Cabañas en Pehuenia con vista al lago Aluminé, amplias, cómodas y completamente equipadas. Combinando madera y piedra de la zona con un moderno y bien decorado equipamiento, logrando de esta manera un cálido ambiente inmerso en un paisaje único.
Una de nuestras cabañas desde el lago
Villa Pehuenia es de aquellos lugares que uno se va sabiendo que va a volver algún día, una pequeña aldea de montaña ubicada en el medio de la cordillera de los Andes, a orillas del lago Aluminé, que se vuelve más maravillosa por la calidez de sus habitantes, un lugar para gozar de la plenitud de la naturaleza, para desconectarse de la rutina y lo cotidiano y para llenarse de paz y tranquilidad.
Es una aldea de montaña secretamente enclavada en un anfiteatro de cerros y lagos con playas de arena blanca que se esconden en el bosque patagónico a tan sólo 310 kms de Neuquén capital y a 11 kms de Chile. Caprichosas formas con penínsulas y bahías, resulta el destino ideal para quienes anhelan disfrutar de unas confortables y tranquilas vacaciones durante las 4 estaciones del año, en un marco natural paradisíaco que conjuga tranquilidad, servicios de calidad, hospitalidad, exquisita gastronomía y diversión.
Con paisajes únicos, los colores otoñales y los aromas de la montaña Villa Pehuenia es una razón más para venir a disfrutar unos días inolvidables.
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